김재욱 원장님의 선물~ 에티오피아 커피!
아프리카 고산지대 바람을 담은 향긋한 커피
무려 에티오피아에서 비행기 타고 즉시 날아온
MOYEE COFFEE(공정무역 커피라고 해요!)
김재욱 원장님께서 에티오피아 의료봉사 가신 길에
민트 환자분들과 민트 가족을 위해 직접 사오셨답니다.
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에티오피아커피
아라비카 커피(Arabica Coffee)의 원산지로 '커피의 고향'으로 알려져 있으며, 아프리카 최대의 커피 생산국이다. 적도의 고지대에 있어 천혜의 커피 재배 환경을 갖고 있지만, 열악한 자본과 낙후된 시설 때문에 전통적인 유기농법과 그늘경작법(Shading), 건식법(Dry Method)으로 커피를 재배한다. 1972년 이후에는 습식법(Wet Method)이 도입되어 대형공장들이 생겨났으며, 수출용 고급커피를 비교적 대량으로 생산할 수 있게 되었다. 커피의 수확시기는 대략 10월~3월이며, 2008년 생산량은 367,980톤으로 세계 4위이다. [네이버 지식백과] 에티오피아 커피 [Ethiopia Coffee] (두산백과)
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어떻게 마셔볼까?! 하다가
원두가 가장 신선한 때에 드립으로 내려서
민트 가족과 환자분들께 나눠 드리기로 했어요.
병원에 에스프레소머신이 있긴 한데
일일이 제조하기에 시간이 오래걸릴 것 같아
민트병원이 있는 한스빌딩 벨라젠 카페에서
원두 분쇄와 드립퍼 보온통을 공수받았어요.
바리스타님께서 대용량 보온통에
이렇게 드립을 내릴 준비를 해주셨어요.
보온통을 곱게 가지고 와서
민트병원 2층 대기실에 세팅 완료!
쨔쟌
첫 잔은 시원한 아이스 커피로-
어때요? 구색 잘 맞췄죠?
누가봐도 김재욱 원장님의 커피 ㅎㅎ
내원하신 환자분들께 아이스커피로
시원하게 내려서 한잔씩 드리고요
점심식사하러 내려오신 김상녀 차장님께도 한잔~
원장님샷도 놓칠 수 없다
남우석 원장님(가운데) 하트장인!!ㅋㅋ
민트라운지에서 활발히 성업중ㅋㅋ
마침 왕은진/허태영 선생님
생일파티 중이라 기념샷도 찍었어요!
이제 본격적인 배달 ㅋㅋㅋ
원두를 공수해주신 김재욱 원장님께
갓내린 따뜻한 커피와 생일자의 케이크 전달드렸어요.
후식으로 커피와 케이크 딱이죵
김희은 차장님과 김정란 선생님
김건우 원장님, 영양사님께까지 배달 중ㅋㅋ
2층은 대략 다 돈 것 같아요
이제 커피카(?)에 실어서 3층으로 갑니다
찾아가는 커피 배달 서비스
민트병원에만 있어요 :>
부장님이 직접 타주는 커피
흔치않은 기회라구요
3층 VC센터
이진아 팀장님, 김원영 선생님
앗!
3층에서 또 만난 김건우 원장님ㅋㅋㅋ
리필도 가능입니다
낮밤으로 고생하시는 민트 병동가족들께도 한잔씩~
에티오피아 직송 커피예요!
바쁜 시술팀에게도 쉬어가는 시간과 함께
따뜻한 커퓌를...
김재욱 원장님의 센스있는 선물로
민트병원 전체가 향기로운 커피타임 보냈답니다.
원두만 공수된다면,
민트 커피차는 언제든 다시 돌아옵니다.
기다려주세요^_-*
